Barva mahagonová, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna. Karamelová, lehce nakuřovaná, švestek, žitného chleba a buchet. Chuť chlebové kůrky, lehce bylinná, čajová. Nižší říz, střední plnost těla. Dochuť středně hořká, doznívání chlebové kůrky až do topinkových tónů, bylinné, uzené, kouřové a karamelové.